Cách làm bánh chuối đơn giản tại nhà mà lại thơm ngon

 Hôm nay vào một ngày đẹp trời nhà có nhiều chuối chín ngon quá phải ăn nhanh không hỏng mất.

Nên Mình có làm thử món bánh chuối hấp và không ngờ thành công ngoài mong đợi bánh rất ngon thơm mùi chuối.

Mình chia sẻ chút để mọi người cùng làm ạ! Mình thấy đơn giản dễ làm mà ăn không bị ngấy như chiên ❤️❤️❤️

Thành quả khi làm xong ạ

NGUYÊN LIỆU
* Chuối sứ chín 10 quả
* Dừa nạo 1 kg vắt với nước ấm được khoảng 400ml cốt dừa
* Bột năng 300gram rây mịn
* Đường cát vàng 200 gram
* Mè rang thơm
* Vani 1 ống
* Một ít muối
Các Bước Làm
Bước 1: Cho 3 chén nước dừa tươi xay nhuyễn vắt nước cốt vào âu sạch, thêm bột năng, 1/4 muỗng cà phê muối, đường, vani, 1 giọt màu thực phẩm màu vàng vào. Dùng muỗng lớn trộn đều hỗn hợp lên ( Có thể cho thêm chút tinh bột nghệ, Hoặc dùng đường nâu thắng lên chút để tạo màu lưu ý bước này cần khéo để đương k bị chuyển vị mùi)
Bước 2: Chuối bóc vỏ, cắt thành những khoanh tròn nhỏ, ướp với 3 muỗng đường cho thấm rồi sau đó đổ chuối vào hỗn hợp bột trộn cho hỗn hợp với chuối hòa trộn vào nhau.
Bước 3: Bôi 1 lớp dầu mỏng vào khuôn hấp, đổ tiếp hỗn hợp chuối vào khuôn. Hấp cách thủy khoảng 25 – 30 phút cho bánh chín, bạn nên lau nắp nồi thường xuyên để hơi nước không rớt ngược xuống bánh.
Bước 4: Trong thời gian chờ bánh chín, bạn làm nước cốt dừa. Cho 400ml nước cốt dừa cùng với 1 chén nước dừa dảo, nước cốt lá dứa, 50 gram đường, ít muối và 2 muỗng bột năng vào nồi khuấy đều cho đường và bột năng tan. Bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.
Khi bánh chín, bạn lấy ra cắt thành hình ống tròn hay hình tam giác tùy thích, cho ra đĩa cùng nước cốt dừa và rắc mè rang lên trên. Bánh thơm ngon được hòa quyện giữa chuối và nước cốt dừa, mè rang làm ai cũng thích.

Chúng ta đã có món bánh chuối thơm ngon ngay tại nhà

Thanks mọi người, Nếu thấy bài hay hãy chia sẻ để mọi người cùng học công thức hữu ích này ạ. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *